SAN LEONARDO 2020, TENUTA SAN LEONARDO

SAN LEONARDO, TENUTA SAN LEONARDO

San Leonardo della Tenuta San Leonardo è il vino simbolo della tenuta, un classico taglio bordolese di aristocratica eleganza e straordinaria longevità. Rosso rubino intenso con riflessi granato, dal bouquet di seducente complessità olfattiva, che si apre con sentori di frutti di bosco, prosegue con note balsamiche, sottobosco, tabacco ed erbe aromatiche. Al palato è piacevolmente vivace ed elegante, mostra una perfetta rispondenza gusto-olfattiva, tannini raffinati, grande equilibrio e profondità. Il finale è di grande persistenza.

La fermentazione avviene spontanea in piccole vasche di cemento per circa 15/18 giorni con svariati rimontaggi giornalieri e délestage. Affinamento di 24 mesi 70% in barriques e 30% in tonneaux di rovere francese a media tostatura di primo, secondo e terzo passaggio, segue l’assemblaggio finale. Il vino viene infine imbottigliato e rimane per almeno 24 mesi nelle nostre cantine. Tenuta all’invecchiamento è di 30 anni e più.