Descrizione
Vino di colore rosso rubino con riflessi violacei, dai profumi intensamente vinosi. Al palato con sentori caratteristici di minerali di mare. L’Armacìa è ottenuto da uve autoctoni quali Prunesta, Malvasia Nera, Nerello Calabrese e Gaglioppo. La vinificazione avviene in modo tradizionale con diraspatura e pressatura soffice, macerazione a freddo, fermentazione in acciaio, con maturazione per tre mesi in botte grande di castagno. L’Armacia è il tipico muro a secco in pietra che costituisce i terrazzamenti della Costa Viola dove da secoli viene praticata la “viticoltura eroica” in forte pendenza che contribuisce a salvaguardare il territorio.
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