WHISKY GLENFIDDICH 15 YEARS OLD

WHISKY GLENFIDDICH 15 Y.O. SOLERA

è un whisky facile da approcciare ma non manca di complessità. Al naso sprigiona note di mou e vaniglia, al palato è molto morbido con le note caratteristiche dello sherry oltre a marzapane, zenzero e cannella. Chiude con un finale ricco e morbido.

Si consuma liscio, con ghiaccio o in versione highball accompagnato da Fever-Tree Soda Water. Ottimo anche per il classico Scotch Sour.

Mai scontato l’abbinamento con una fetta di crostata di mele accompagnata da un ottimo sorbetto di mele o gelato alla vaniglia.

… Dopo la distillazione, Glenfiddich 15 invecchia per almeno 15 anni in botti di rovere americano nuovo, ex bourbon e ex-sherry. Ogni barile viene poi svuotato all’interno del “Solera Vat”, un grande tino di legno dedicato all’assemblaggio e mai svuotato dal 1998 a oggi.