VIEUX CALVADOS DOMFRONTAIS RESERVE 10 ANS, LEMORTON

CALVADOS DOMFRONTAIS LEMORTON

VIEUX CALVADOS RESERVE 10 ANS

Il Calvados Domfrontais Lemorton in degustazione ha una bella freschezza iniziale, un retrogusto vivace e asciutto, seguito da sentori di spezie, vaniglia caramellata, miele e nocciole. Dopo la deglutizione si nota una persistenza e un’intensità dei vari sapori.

Questo prodotto locale è tipico della zona di Bocage dell’Orne.

Martine e Didier producono il loro Calvados Domfrontais con una data precisa di distillazione stampata sull’etichetta. Per avere diritto al titolo di “Appellation Origine Controlee Domfrontais”, il Calvados deve contenere almeno il 30% di succo di pera. Il Calvados prodotto da Didier Lemorton contiene il 70% di succo di pera e il 30% di succo di mela.