Descrizione
Un classico della tradizione pugliese, le Melanzane a Filetti di Intrecci di Puglia sono preparate con melanzane fresche tagliate finemente e condite con una combinazione di olio di semi di girasole e olio extra vergine di oliva. Arricchite da una nota di aceto di vino, sale, prezzemolo e un pizzico di peperoncino, queste melanzane sono perfette come antipasto o per accompagnare formaggi e salumi. Un sapore autentico e deciso che celebra la semplicità e bontà della cucina pugliese.
Ingredienti: Melanzane, olio di semi di girasole, aceto di vino, sale, olio extra vergine d’oliva, prezzemolo, peperoncino.
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