Descrizione
Whisky single malt distillato nel 1975 dalla Knockdhu Distillery nello Speyside, e imbottigliato nel 2014. Realizzato con orzo maltato senza l’uso di torba, mantenendo il classico stile delle Highlands. Distillazione in piccoli alambichi tradizionali in rame. Invecchiato a lungo in tre botti di rovere americane ed europee ex-sherry. Produzione limitata a 1590 bottiglie.
Colore ambrato con una leggera sfumatura gialla. Al naso, offre aromi morbidi e molto aromatici, con un accenno di miele e limone in primo piano. Al palato, è dolce all’inizio, con una fruttuosità invitante e un finale lungo e morbido. Accompagna formaggi erborinati quali lo Stilton o il Roquefort, e il cioccolato fondente.
Produttore: Knockdhu Distillery
Anno: 1975
Alcol: 44,2%
Formato: 700 ml
Nazione: Scozia
Regione: Highlands, Speyside
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