FIORI SAMBUCO

I fiori di sambuco freschi sono ingrediente fondamentale dei liquori con i quali si prepara il drink Hugo. I fiori essiccati, non contenendo acqua, sono più aromatici a parità di peso e facilmente conservabili. Lo sciroppo di fiori di sambuco e scorze di limone se allungato con soda ghiacciata è un’ottima bibita rinfrescante.