Descrizione
Farina “Tipo 1” di Grano Tenero 1000gr – Agrigiò
Coltiviamo grano di varietà antiche dei Monti Dauni e lo trasformiamo a km0 tramite Mulino dell’800 a Pietra Naturale della cava francese “La ferté”.
La farina tipo 1 è un prodotto poco raffinato e per tale ragione contiene un elevato quantitativo di germe del grano e crusca, sostanze naturalmente ricche di vitamine, sali minerali e fibre, che a loro volta ne innalzano in modo considerevole sia la digeribilità, sia il valore nutritivo.
La lavorazione dei prodotti aziendali è suddivisa in selezione, macinazione a pietra naturale e lavorazione della farina e la selezione consiste nella cernita dei prodotti mediante aspirazione delle polveri, crivellazione con asportazione di corpi estranei. La nostra azienda si è cimentata, con enorme successo, nella produzione biologica e nella trasformazione del prodotto con conseguente commercializzazione. Inoltre, all’interno della nostra organizzazione si fa agricoltura sociale: inclusione sociale (diversamente abili, immigrati, detenuti, vittime di tratta), didattica (agriasilo, agritata, fattorie didattiche) e lavoro con le donne.
Valori nutrizionali Farina “Tipo 1” di Grano Tenero per 100gr di prodotto
Valore Energetico: kj1484,70, Kcal 354,70
| Proteine | 12,15g |
| Carboidrati tot. | 72,0g |
| di cui Zuccheri glucosio+fruttosio | 1,2g |
| Grassi | 1,6g |
| di cui Saturi | 0,3g |
| Fibre Alimentari | 6,8g |
| Sale | 0,03g |
- COMPOSIZIONE CARTONE: 12 confezioni
- COMPOSIZIONE CONFEZIONE: 1000 grammi
- SPEDIZIONE: NON INCLUSA (da valutare in fasi di preventivo)
- TASSE: ogni vendita verrà fatturata tramite il sistema VIES dunque un regime IVA particolare. Per questo motivo, per le aziende con sede legale in Italia o altre località diverse dalla Germania, consigliamo sempre di contattarci prima di effettuare un ordine.
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