CHIANTI CLASSICO 2021, QUERCIABELLA

CHIANTI CLASSICO QUERCIABELLA

CHIANTI CLASSICO QUERCIABELLA è ottenuto da uve 100% Sangiovese raccolte da vigneti d’alta quota in tre dei migliori comuni della denominazione: Greve, Radda e Gaiole in Chianti.

Ogni espressione di Sangiovese apporta sfumature specifiche all’assemblaggio: Greve offre un frutto più fresco e vivace; Radda presenta tannini persistenti, un buon livello di acidità e note di frutta scura, dovute all’elevata presenza di galestro nel terreno; a Gaiole i vini mostrano aromi di frutta più matura, maggiore densità e la massima acidità di tutti e tre grazie ai terreni alberesi.

Succoso al palato, conferma i sentori di frutti a bacca rossa. I tannini fini si integrano perfettamente con una bella acidità ed il finale risulta persistente con una nota piacevole e sapida.

Viticoltura: biodinamica dal 2000; biologico dal 1988.