Descrizione
La Farina di Grano Tenero del Mulino Caputo è un prodotto che incarna tutta la tradizione dei Mugnai Napoletani. La Tipo 1 è il risultato dell’esperienza dei Mugnai del Mulino Caputo, conservando l’autenticità e la tradizione del sapore di un tempo. Questa farina è prodotta con una selezione delle migliori varietà di grano e arricchita con germe di grano, rendendola ideale per impasti a lunga lievitazione e come farina da taglio per pane, pizza e dolci.
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