Descrizione
In vigna: viti Pinot Nero dal prestigioso vigneto Wildenstein, 1,6 ettari classificati VDP.Grosse Lage e caratterizzato da terreno in forte pendenza e ricco di calcare e ferro. La vendemmia è manuale con selezione accurata delle uve.
In cantina: vinificazione tradizionale con fermentazione a temperatura controllata, cui segue un affinamento sui lieviti in barrique. Il vino viene imbottigliato senza filtrazione.
A tavola: servire tra i 16 e i 18°C ad accompagnare carni bianche nobili, selvaggina e carni rosse delicate, formaggi stagionati.
Cantina: Bernhard Huber
Denominazione: –
Tipologia: Rosso
Anno: 2022
Uvaggio: Pinot Nero 100%
Nazione: Germania
Regione: Baden
Formato: 0,75 L
Alcol: 13,0% vol.
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