Descrizione
Caratteristiche: Colore: rosso rubino carico con riflessi viola tendenti al granato con l’invecchiamento
Profumo: complesso, ampio, intenso, con evidenti sentori di frutti rossi maturi, confettura, note vanigliate, sfumature balsamiche sul finale
Gusto: caldo, pieno, austero, strutturato, con tannini armonici e retrogusto finale leggermente vanigliato, grande persistenza.
Abbinamento: carni, formaggi e selvaggina.
Epoca di consumo: 3/7 anni.


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